Necunoscuta pana de curand, pudra de MATCHA este o minune in ceea ce priveste multitudinea de beneficii pentru organism. Aparuta initial in China, este foarte mult promovata de Japonia.
Recunosc ca m-am ‘’ferit’’ de multe ori, prin cafenele, de aceasta bautura. De curand, am avut ocazia sa o testez si, evident, am citit despre ce este si ce beneficii are. Si, daca nu m-as fi informat, poate ca nu as fi acceptat provocarea si, cu siguranta, nu as fi introdus in meniul meu zilnic aceasta pudra.
Stiati ca … printre beneficiile principale se numara si … ?
- Contributia semnificativa la arderea grasimilor
- Scaderea nivelului de colesterol
- Intarirea sistemului imunitar
- Scaderea nivelului de colesterol rau
- Puternic efect antioxidant
- Alternativa foarte buna a ceaiului verde
Ce este, de fapt, MATCHA ?
Este o pulbere obtinuta din frunzele de ceai verde, macinate in rasnite speciale, dupa ce, in prealabil, au fost tinute, inainte de a fi culese, intr-un mediu umbrit. Daca sunteti adeptii ceaiului verde, cu siguranta veti fi fani MATCHA, avand in vedere faptul ca sunt consumate, in mod direct, frunzele de ceai verde, acest lucru traducandu-se printr-un beneficiu direct adus organismului.
Aveti mai jos 3 modalitati de a consuma aceasta pudra magica, pe care v-o recomand cu drag. Primele doua sunt variante gasite de mine, ca alternativa la celebrul Matcha Latte.
- Matchookie i-am spus eu cookie-ului pe care l-am facut ieri, din ingrediente pe care le-am gasit in frigider, fara sa fac vreun efort suplimentar J #retetameacumatcha
Am folosit :
60 grame unt
2 oua
50 grame zahar (eu am folosit zaharul de cocos, care este preferatul meu)
10 grame pudra MATCHA
40 grame nuca pisata
un varf de praf de sare
o lingurita de praf de copt
70 grame faina
Am amestecat untul (pe care l-am topit in prealabil) si zaharul, pana la omogenizare. Am adaugat apoi, pe rand ouale, faina, sarea, praful de copt si nuca pisata. Le-am amestecat bine, pana a rezultat o compozitie fina si cremoasa, pe care eu o aseman cu o crema de caramel. Asa se si simte, din cauza zaharului de cocos. Delicios! La final, am amestecat si pudra de Matcha, am decorat cu ciocolata taiata cubulete (aici puteti folosi si fulgi de ciocolata sau orice altceva doriti pentru décor) si am pus compozitia in cuptor. Dupa 15 minute am verificat-o (the old fashion way, cu o scobitoare) si am mai lasat-o inca 15 minute.
Cum nu functionez cu timer, va recomand sa verificati cu scobitoarea si daca aceasta nu iese incarcata de compozitie, prajitura este gata J
Ce mi-a placut mie la acest preparat ?
- Este foarte usor de facut (~ 15 minute)
- Nu este necesar efort suplimentar in ceea ce priveste ingredientele (majoritatea se regasesc in frigider, in mod uzual)
- Este o alternativa sanatoasa la toate prajiturile din comert, covrigii cu seminte sau croissantele pe care le consumam, in graba, la micul dejun.
Cool or what ?
Ce alte variante de a folosi MATCHA va mai propun ?
2. Smoothie – green one !
Simplu si rapid, am pregatit un smoothie din :
1 mar mic, verde
1 castravete cornichon mic
un pumn de baby spanac,
o lingura de miere
zeama de lamaie (dupa preferinta)
2 lingurite de seminte de chia
o lingurita de matcha.
Mi-am luat de curand un blender mic, foarte comod si usor de folosit si beau smoothie destul de des. Revin curand cu un articol pe blog despre variante de smoothie si ce ingrediente folosesc eu foarte des J
Go green !
3. Celebrul matcha latte
Aici, recunosc, m-au ajutat prietenii mei de la Emozia Coffee Manifesto sa fac o minunatie de latte, insa este foarte simplu de facut ( si nu se supara nimeni daca nu iese #latteart – ul 😛 )
Amestecam o lingura de pudra cu putina apa calda, pana se dizolva bine si se omogenizeaza compozitia, astfel incat sa nu ramana cocoloase. Apoi se adauga laptele cald (daca aveti cum sa il mixati sa faca spuma, chiar si mai bine) si se serveste cald.
In ce reteta ai pune tu pudra de matcha ?
Vedetele acestui articol sunt :
Zaharul de cocos : https://bit.ly/2V3LWG8
Pudra de Matcha : https://bit.ly/2WU4bjh
Prietenul meu in ceea ce priveste alternative sanatoase si suplimente alimentare : http://www.vegis.ro
Cu drag,
Ra Lu ❤
RaLu cu spatiu 
Arata woww! 💓😍
ApreciazăApreciază
Si are si o multime de beneficii pentru organism, pe langa faptul ca primul impact este culoarea foarte intensa 🙂 ❤
ApreciazăApreciază